Tagliatelle alle erbette aromatiche.

...ieri ho aperto il frigo e mi sono trovata davanti il deserto.. ma con una zucchina e tante erbette aromatiche sono riuscita a fare un primo veloce e veramente gustoso!

Ingredienti:

• 450 g di tagliatelle paglia e fieno
• un cucchiaino di rosmarino 
• un cucchiaino di salvia
• un cucchiaino maggiorana 
• un cucchiaino di timo 
• un cucchiaino di menta, 
• qualche foglia di basilico
• una zucchina
• 2 spicchi d'aglio, 
• 4 cucchiai di olio, 
•  sale 

Song: "Come and stay with me" Marianne Faithfull

 Mettere abbondante acqua in una pentola e, appena bolle, salarla e buttarvi le tagliatelle. Mentre cuociono, preparare il condimento. Versate l'olio in un tegamino e unire gli spicchi d'aglio sbucciati e tagliati in piccoli pezzi . Rosolare poi aggiungete tutte le erbe secche e la zucchina tagliata a julienne. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura e far ritirare il sughetto, salare .  Quando le tagliatelle saranno al dente scolarle, e travasarle nella padella del sugo alle erbe per saltarle qualche secondo.  Mescolare e servire subito ben caldo...