Biscottini allo yogurt e mirtilli

..domenica pomeriggio piovosa..cosa c'è di meglio dei biscotti appena sfornati ,una tazza di caffè e Marvin Gaye in sottofondo?

• 350 gr di farina
• 1 uovo
• 50 gr di mirtilli
• 1 cucchiaio di miele
• 40 gr di olio di semi
• 100 gr di zucchero 
• 1/2 bustina di lievito
• 1 yogurt magro  (da 125 gr)

Song: " Stubborn kind of fellow" Marvin Gaye

 In una ciotola mettere la farina, poi lo yogurt, l'uovo, lo zucchero, il lievito, i mirtilli ,il miele ed infine l'olio. Impastare bene fino ad ottenere una palla: se l'impasto necessita di altra farina aggiungetela . Mettere il panetto di pasta in frigorifero per 15 minuti dopodichè stenderlo con il mattarello; con una formina creare i biscottini .Infornare a 180 gradi per15 minuti circa...