Food and books

..amo cucinare, e il cibo mi appassiona oltre che ai fornelli, anche nelle letture..ho pensato di scrivere i titoli di alcuni dei libri sul cibo che nel corso di questi anni ho letto e che considero "speciali":

• "Kitchen confidential" Anthony Bourdain
• "Confessioni di un cuoco eretico" David Madsen
• "Buono da mangiare" Marvin Harris
• " Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo" Massimo Montanari
• "Estasi culinarie" Muriel Barbery
• " La fisiologia del gusto" Jean Anthelme Brillat Savarin
• " Dolce come il cioccolato" Laura Esquivel
• "Avventure agrodolci" Anthony Bourdain
• " Perchè agli italiani piace parlare del cibo.."  Elena Kostioukovitch
• "Nel giardino del diavolo. Storia lussuriosa dei cibi proibiti"  Stewart L. Allen e M. Migliaccio
• "Il conto delle minne" Giuseppina Torregrossa
• "Kitchen" Banana Yoshimoto
• Tutti i romanzi de " il Commissario Montabalbano" di Camilleri
• "Un osso in gola" Anthony Bourdain
• " I segreti erotici dei grandi chef" Irvin Welsh..
• " Un filo d'olio" Simonetta Agnello Honby
• "Odore di chiuso" Marco Malvaldi
• "Ricette immorali" Manuel Vázquez Montalbán
• "Il cibo come cultura" Massimo Montanari...