Ingredienti per 4 persone:
- 2 avocado maturi (devono essere morbidi al tatto)
- Mezza cipolla
- Un pomodoro maturo
- 2 lime
- Coriandolo (meglio se fresco)
- 1 pezzetto di peperoncino fresco,quello verde (togliendo i semini...)
- sale
Song: "Chick habit" April March
Tagliare gli avocado a metà, tagliarlo finemente,e in un contenitore con l'aiuto di una forchetta schiacciarlo fino a formare una crema.. Aggiungete il succo dei lime ,girate e riponete nel frigo. Nel frattempo ridurre a piccoli pezzettini i pomodori (dopo aver tolto i semini e il succo),la cipolla, e il peperoncino. Togliere dal frigo la purea e incorporare questi ingredienti, assieme al coriandolo e ad un pizzico di sale. Servire con i tacos o utilizzare la salsa per condire le tortillas!
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